.avif)
<TextBlock>
<RichText>
<Paragraph>Begin 2021 behoorden Umm Asmaa en haar gezin tot de eerste ontvangers van de Fire for Life-fornuizen van Escea – een non-profitinitiatief dat zich richt op het aanpakken van koken op open vuur in ontwikkelingslanden over de hele wereld.</Paragraph>
<Break />
<Paragraph>De in Nieuw-Zeeland gevestigde humanitaire organisatie ReliefAid sprak met Umm, die samen met haar drie dochters – van wie er één aan astma lijdt – en haar echtgenoot in een vluchtelingenkamp woont. Voordat ze in het kamp aankwamen, omschrijft ze hun leven als 'prachtig en gelukkig'. Ze woonden op land waar ze olijfbomen verbouwden, wat hun stabiele bron van inkomsten was. Maar door de bombardementen werden ze gedwongen hun huis te verlaten. "We konden echt niet langer blijven – zelfs mijn man raakte gewond door de explosies," vertelt ze.</Paragraph>
</RichText>
</TextBlock>
<ImageGroup layout="50:50">
<Image format="square" file="https://cdn.prod.website-files.com/69294541b21cf576e68ed053/69a27c698c85138eb694f7a2_fire-for-life4.avif" description="Umm Asmaa's family with Fire For Life Cooking Stove">
<Label>
Umm Asmaa en haar drie dochters wonen in dit kamp nadat ze gedwongen werden hun huis te ontvluchten.
</Label>
</Image>
<Image format="square" file="https://cdn.prod.website-files.com/69294541b21cf576e68ed053/6a5d4154f17f9bc1009f1a18_IMG_8422.JPG" description="Umm Asmaa cooking traditionally before fire for life stove">
</Image>
</ImageGroup>
<TextBlock>
<RichText>
<Paragraph>Ze verblijven inmiddels bijna twee jaar in het kamp en doen hun best om zich aan te passen aan hun nieuwe leven. Als het op koken voor haar gezin aankomt, legt Umm uit hoe uitdagend dat kan zijn. "We steken buiten een vuur aan en verzamelen olijftakken en karton om het vuur aan te steken... maar we hebben geen brandhout of een goed fornuis om eten te bereiden." Over de veiligheid zegt Umm verder: "Ik ben altijd bang en zet water naast me tot ik klaar ben met koken, omdat ik bang ben dat de tent in brand vliegt, en dat is erg moeilijk."</Paragraph>
</RichText>
</TextBlock>
<ImageGroup layout="50:50">
<Image format="square" file="https://cdn.prod.website-files.com/69294541b21cf576e68ed053/6a5da324e92795dac5136008_IMG_8318.JPG" description="Traditionele kooktoestellen in vluchtelingenkampen">
<Label>
Traditionele kookmethoden op open vuur waren onveilig, ongezond en inefficiënt.
</Label>
</Image>
<Image format="square" file="https://cdn.prod.website-files.com/69294541b21cf576e68ed053/6a5d4c65952b0dd6df3895d1_IMG_8699.JPG" description="Traditionele kooktoestellen in vluchtelingenkampen">
</Image>
</ImageGroup>
<TextBlock>
<RichText>
<Paragraph>Umm en haar familie hebben een Fire for Life-fornuis ontvangen en zij vertelt hoe het koken en bereiden van maaltijden voor haar gezin is veranderd.</Paragraph>
<Break />
<Paragraph>“Dit fornuis is makkelijker dan het fornuis dat we vroeger gebruikten, en het aansteken van het vuur gaat ook eenvoudiger dan voorheen. Op de nieuwe manier koken is ook beter omdat het vuur goed is. Bij de oude methode waren we bang dat de tent in brand zou vliegen. Maar nu blijft het vuur in het fornuis en kunnen we veilig koken.”</Paragraph>
</RichText>
</TextBlock>
<ImageGroup layout="50:50">
<Image format="square" file="https://cdn.prod.website-files.com/69294541b21cf576e68ed053/6a5d4eccebaaeddbeca0fe69_Image%203%20ReliefAid.JPG" description="hulpverleners leveren een Fire for Life-fornuis om de kookfaciliteiten te verbeteren">
<Label>
De Fire for Life-kookplaat is eenvoudig te verplaatsen, makkelijker aan te steken met minder brandstof en blijft beter branden.
</Label>
</Image>
<Image format="square" file="https://cdn.prod.website-files.com/69294541b21cf576e68ed053/6a5d4c6ec665c6e5498350dc_IMG_8631.JPG" description="eten koken op de fire for life-kookplaat">
</Image>
</ImageGroup>
<TextBlock>
<RichText>
<Paragraph>Terwijl ze in een tijdelijk onderkomen verblijven – voor sommigen zo ver verwijderd van wat ze gewend waren – heeft de Fire for Life-kookplaat hen één zorg minder gegeven.</Paragraph>
<Break />
<Paragraph>Het heeft hen een manier teruggegeven om veilig en efficiënt te koken zonder veel brandstof te verbruiken; het geld of de tijd die ze besparen op hout, kan nu worden besteed aan brood of andere eerste levensbehoeften.</Paragraph>
<Break />
<Paragraph>De draagbaarheid van de kookplaat geeft hen meer vrijheid dan voorheen. Het lichtgewicht ontwerp heeft er niet alleen voor gezorgd dat de kookplaten bij de gezinnen terechtkwamen, maar ze kunnen ook gemakkelijk worden opgetild en verplaatst in de kampen – afhankelijk van waar de zon staat of waar de wind vandaan komt. En in tegenstelling tot een vuurplaats van klei of stenen, hoeft de Fire for Life-kookplaat niet telkens opnieuw te worden ontworpen en opgebouwd als ze verhuizen, en hoeven ze geen tijd te besteden aan het zoeken naar nieuwe stenen of materialen om een vuur te maken. Fire for Life is een eenvoudige oplossing voor een probleem waar mensen in een vluchtelingenkamp tegenaan liepen.</Paragraph>
<Break />
<Paragraph>Het eenvoudige ontwerp van het vuur zorgt ook voor een betere kookervaring: het is makkelijk op te bouwen, aan te steken en warmt sneller op, waardoor er minder tijd verloren gaat aan het aanmaken van het vuur en het eten sneller klaar is. Bovendien geeft het de gezinnen wat meer gemoedsrust: de Fire for Life-kookplaat is een aanzienlijk veiligere manier om te koken dan een rokerig open vuur. Er komt minder rook vrij om in te ademen en er is minder risico dat omliggende materialen vlam vatten. Voor gezinnen zoals dat van Umm is het een opluchting dat haar dochter, die aan astma lijdt, aan minder rook wordt blootgesteld dan bij hun oude kookmethoden.</Paragraph>
<Break />
<Paragraph>Voor gezinnen in deze kampen die moeten wennen aan deze nieuwe manier van leven, heeft de Fire for Life-kookplaat het leven net een stukje beter gemaakt.</Paragraph>
<Break />
<Paragraph>We blijven samenwerken met ReliefAid om meer kookplaten te krijgen waar ze het hardst nodig zijn – en jij kunt ook helpen! Koop een kookplaat voor jezelf en Escea schenkt er twee extra. Kijk voor meer informatie op <Link url="https://givefireforlife.org/" target="_blank"><Emphasis>givefireforlife.org.</Emphasis></Link></Paragraph>
</RichText>
</TextBlock>
